Purée d’amande
Une tasse américaine de beurre d'amande pèse 256 g (9 oz). Une cuillère à soupe est de 16 g. Pour 100 g : 614 calories et 21 g de protéines.
Les mesures en un coup d’œil
| Mesure | Grammes | Onces | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 cuillère à café | 5.3 g | 0.19 oz | 32.5 | 1.1 g | 1 g | 2.9 g |
| 1 cuillère à soupe | 16 g | 0.56 oz | 98.2 | 3.4 g | 3 g | 8.9 g |
| ¼ tasse | 64 g | 2.3 oz | 393 | 13.4 g | 12 g | 35.5 g |
| ⅓ tasse | 85.3 g | 3 oz | 524 | 17.9 g | 16 g | 47.4 g |
| ½ tasse | 128 g | 4.5 oz | 786 | 26.9 g | 24.1 g | 71 g |
| 1 tasse | 256 g | 9 oz | 1,572 | 53.8 g | 48.1 g | 142 g |
| 2 tasses | 512 g | 18.1 oz | 3,144 | 108 g | 96.3 g | 284 g |
Nutrition
Les barres indiquent les grammes pour 100 g. Les calories viennent à 13 % des protéines, 11 % des glucides et 76 % des lipides.
Le beurre d'amande tire la plupart de ses calories des matières grasses : environ 13 % des protéines, 11 % des glucides et 76 % des matières grasses. Une tasse (256 g) contient 1 572 calories, 53,8 g de protéines et 26,4 g de fibres.
Comment mesurer
Pour les noix et graines entières, remplissez la tasse et secouez pour tasser. Pour les beurres de noix, pressez dans la tasse avec une spatule pour éliminer les poches d'air, puis nivelez.
Pour cet ingrédient : Bien mélanger, puis presser dans la tasse avec une spatule et niveler.
Astuces de cuisine
- Les noix sont denses en calories : une cuillère à soupe supplémentaire ajoute environ 90 calories.
- Bien mélanger les beurres de noix avant de mesurer ; l'huile se sépare.
- Faites griller les noix dans une poêle sèche pendant 3 à 4 minutes pour approfondir la saveur.
Questions fréquentes
Combien de grammes représente 1 tasse de beurre d'amande ?
Une tasse américaine de beurre d'amande pèse environ 256 g (9 oz). Bien mélanger, puis presser dans la tasse avec une spatule et niveler.
Combien de grammes représente 1 cuillère à soupe de beurre d'amande ?
Une cuillère à soupe rase pèse environ 16 g, et une cuillère à café environ 5,3 g.
Combien de protéines y a-t-il dans 100 g de beurre d'amande ?
100 g contiennent 21 g de protéines, 18,8 g de glucides, 55,5 g de matières grasses et 614 calories.