Ricotta (lait entier)
Une tasse américaine de ricotta de niveau pèse 246 g (8,7 oz). Une cuillère à soupe est de 15,4 g. Pour 100 g : 174 calories et 11,3 g de protéines.
Les mesures en un coup d’œil
| Mesure | Grammes | Onces | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 cuillère à café | 5.1 g | 0.18 oz | 8.9 | 0.58 g | 0.15 g | 0.66 g |
| 1 cuillère à soupe | 15.4 g | 0.54 oz | 26.8 | 1.7 g | 0.46 g | 2 g |
| ¼ tasse | 61.5 g | 2.2 oz | 107 | 6.9 g | 1.8 g | 8 g |
| ⅓ tasse | 82 g | 2.9 oz | 143 | 9.3 g | 2.5 g | 10.7 g |
| ½ tasse | 123 g | 4.3 oz | 214 | 13.9 g | 3.7 g | 16 g |
| 1 tasse | 246 g | 8.7 oz | 428 | 27.8 g | 7.4 g | 32 g |
| 2 tasses | 492 g | 17.4 oz | 856 | 55.6 g | 14.8 g | 64 g |
Nutrition
Les barres indiquent les grammes pour 100 g. Les calories viennent à 26 % des protéines, 7 % des glucides et 67 % des lipides.
La ricotta tire la plupart de ses calories des matières grasses : environ 26 % des protéines, 7 % des glucides et 67 % des matières grasses. Une tasse (246 g) contient 428 calories, 27,8 g de protéines et 0 g de fibres.
Comment mesurer
Remplissez jusqu'à la ligne et lisez au niveau des yeux. Pour les aliments épais, nivelez avec une spatule.
Pour cet ingrédient : Égouttez tout liquide, puis incorporez à la cuillère et nivelez avec une spatule.
Astuces de cuisine
- Mesurez les liquides au niveau des yeux sur un comptoir plat.
- Nivelez les aliments épais comme le yaourt avec une spatule.
- Les laits végétaux varient beaucoup selon les marques ; vérifiez l'étiquette pour les protéines.
Questions fréquentes
Combien de grammes représente 1 tasse de ricotta ?
Une tasse américaine de ricotta de niveau pèse environ 246 g (8,7 oz). Égouttez tout liquide, puis incorporez à la cuillère et nivelez avec une spatule.
Combien de grammes représente 1 cuillère à soupe de ricotta ?
Une cuillère à soupe de niveau pèse environ 15,4 g, et une cuillère à café environ 5,1 g.
Quelle quantité de protéines y a-t-il dans 100 g de ricotta ?
100 g contiennent 11,3 g de protéines, 3 g de glucides, 13 g de matières grasses et 174 calories.