Beurre (demi-sel)
Une tasse américaine de beurre à niveau pèse 227 g (8 oz). Une cuillère à soupe fait 14,2 g. Pour 100 g : 717 calories et 0,9 g de protéines.
Les mesures en un coup d’œil
| Mesure | Grammes | Onces | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 cuillère à café | 4.7 g | 0.17 oz | 33.7 | 0.04 g | 0 g | 3.8 g |
| 1 cuillère à soupe | 14.2 g | 0.5 oz | 102 | 0.13 g | 0.01 g | 11.5 g |
| ¼ tasse | 56.8 g | 2 oz | 407 | 0.51 g | 0.06 g | 46 g |
| ⅓ tasse | 75.7 g | 2.7 oz | 543 | 0.68 g | 0.08 g | 61.3 g |
| ½ tasse | 114 g | 4 oz | 814 | 1 g | 0.11 g | 91.9 g |
| 1 tasse | 227 g | 8 oz | 1,628 | 2 g | 0.23 g | 184 g |
| 2 tasses | 454 g | 16 oz | 3,255 | 4.1 g | 0.45 g | 368 g |
Nutrition
Les barres indiquent les grammes pour 100 g. Les calories viennent à 0 % des protéines, 0 % des glucides et 99 % des lipides.
Le beurre tire la plupart de ses calories des matières grasses : environ 0 % des protéines, 0 % des glucides et 99 % des matières grasses. Une tasse (227 g) contient 1 628 calories, 2 g de protéines et 0 g de fibres.
Comment mesurer
Mesurez les matières grasses liquides dans une tasse à mesurer les liquides, à hauteur des yeux. Mesurez les matières grasses solides au poids ou selon les marques sur l'emballage.
Pour cet ingrédient : 1 bâtonnet américain = ½ tasse = 113 g. Utilisez les marques de l'emballage pour les cuillères à soupe.
Astuces de cuisine
- Les matières grasses contiennent 9 calories par gramme, donc une cuillère à soupe bombée fait une grande différence.
- Mesurez les matières grasses solides au poids ou selon les marques de l'emballage.
- Les matières grasses fondues et solides pèsent le même poids ; seul le volume change.
Questions fréquentes
Combien de grammes représente 1 tasse de beurre ?
Une tasse américaine de beurre à niveau pèse environ 227 g (8 oz). 1 bâtonnet américain = ½ tasse = 113 g. Utilisez les marques de l'emballage pour les cuillères à soupe.
Combien de grammes représente 1 cuillère à soupe de beurre ?
Une cuillère à soupe à niveau pèse environ 14,2 g, et une cuillère à café environ 4,7 g.
Quelle est la quantité de protéines dans 100 g de beurre ?
100 g contiennent 0,9 g de protéines, 0,1 g de glucides, 81 g de matières grasses et 717 calories.