Combien de grammes dans 1 tasse de farine à gâteau ?
1 tasse = 120 g
Une tasse américaine de farine à gâteau de niveau pèse 120 g (4,2 oz). Une cuillère à soupe est de 7,5 g. Pour 100 g : 362 calories et 8,2 g de protéines.
Votre quantité
Tableau de conversion
| tasses | grammes | Calories | Protéines |
|---|---|---|---|
| ⅛ tasse | 15 g | 54 | 1.2 g |
| ¼ tasse | 30 g | 109 | 2.5 g |
| ⅓ tasse | 40 g | 145 | 3.3 g |
| ½ tasse | 60 g | 217 | 4.9 g |
| ⅔ tasse | 80 g | 290 | 6.6 g |
| ¾ tasse | 90 g | 326 | 7.4 g |
| 1 tasse | 120 g | 434 | 9.8 g |
| 1½ tasse | 180 g | 652 | 14.8 g |
| 2 tasse | 240 g | 869 | 19.7 g |
| 3 tasse | 360 g | 1,303 | 29.5 g |
| 4 tasse | 480 g | 1,738 | 39.4 g |
Comment mesurer
Aérez-la, mettez-la à la cuillère dans la tasse et nivelez le dessus avec le dos d'un couteau. La prendre directement du sac la tasse et peut ajouter 20 à 30 % de plus.
Tamiser ou fouetter, puis mettre à la cuillère dans la tasse et niveler. Elle est plus fine et plus légère que la farine tout usage.
Questions fréquentes
How many grams is 1 cup of cake flour?
1 cup of cake flour = 120 g. Sift or whisk, then spoon into the cup and level. It is finer and lighter than all-purpose flour.
Is this a level or heaped cup?
Level. Heaped spoons and packed cups can weigh 20 to 30% more.
Why does my package say something different?
Brands grind and pack differently. For baking, a kitchen scale is always more accurate than cups.