Substitution
Noix de coco râpée vs Graines de tournesol
La noix de coco râpée contient 6,9 g de protéines et 660 calories pour 100 g ; les graines de tournesol en contiennent 20,8 g et 584. Elles se comportent de manière similaire dans les recettes.
Comment remplacer
Échangez au poids, pas à la tasse : 1 tasse de noix de coco râpée (80 g) ≈ ½ tasse de graines de tournesol.
Côte à côte
| Pour 100 g | Noix de coco râpée | Graines de tournesol |
|---|---|---|
| Calories | 660 | 584 mieux |
| Protéines | 6.9 g | 20.8 gmieux |
| Glucides | 23.7 g | 20 gmieux |
| Lipides | 64.5 g | 51.5 g |
| Fibres | 16.3 gmieux | 8.6 g |
| Sucres | 7.4 g | 2.6 gmieux |
| Sodium | 37 mg | 9 mgmieux |
| 1 tasse pèse | 80 g | 140 g |
« Mieux » signifie plus de protéines ou de fibres, ou moins de calories, glucides, sucres ou sel. Les lipides ne sont pas notés.
Macros pour 100 g
Questions fréquentes
Puis-je utiliser des graines de tournesol à la place de la noix de coco râpée ?
Échangez au poids, pas à la tasse : 1 tasse de noix de coco râpée (80 g) ≈ ½ tasse de graines de tournesol.
Lequel contient le plus de protéines ?
Les graines de tournesol, avec 20,8 g pour 100 g contre 6,9 g.
Lequel contient le moins de calories ?
Les graines de tournesol, avec 584 calories pour 100 g.