Substitution
Noix de pécan vs Graines de sésame
Les noix de pécan contiennent 9,2 g de protéines et 691 calories pour 100 g ; les graines de sésame en contiennent 17,7 g et 573. Elles se comportent de manière similaire dans les recettes.
Comment remplacer
Échangez au poids, pas à la tasse : 1 tasse de noix de pécan (99 g) ≈ ¾ tasse de graines de sésame.
Côte à côte
| Pour 100 g | Noix de pécan | Graines de sésame |
|---|---|---|
| Calories | 691 | 573 mieux |
| Protéines | 9.2 g | 17.7 gmieux |
| Glucides | 13.9 gmieux | 23.4 g |
| Lipides | 72 g | 49.7 g |
| Fibres | 9.6 g | 11.8 gmieux |
| Sucres | 4 g | 0.3 gmieux |
| Sodium | 0 mgmieux | 11 mg |
| 1 tasse pèse | 99 g | 144 g |
« Mieux » signifie plus de protéines ou de fibres, ou moins de calories, glucides, sucres ou sel. Les lipides ne sont pas notés.
Macros pour 100 g
Questions fréquentes
Puis-je utiliser des graines de sésame à la place des noix de pécan ?
Échangez au poids, pas à la tasse : 1 tasse de noix de pécan (99 g) ≈ ¾ tasse de graines de sésame.
Lequel contient le plus de protéines ?
Les graines de sésame, avec 17,7 g pour 100 g contre 9,2 g.
Lequel contient le moins de calories ?
Les graines de sésame, avec 573 calories pour 100 g.