Arroz blanco (grano largo)
Una taza medidora estadounidense de arroz blanco pesa 185 g (6.5 oz). Una cucharada son 11.6 g. Por cada 100 g: 365 calorías y 7.1 g de proteína.
Medidas de un vistazo
| Medida | Gramos | Onzas | Calorías | Proteína | Carbohidratos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 cucharadita | 3.9 g | 0.14 oz | 14.2 | 0.28 g | 3.1 g | 0.03 g |
| 1 cucharada | 11.6 g | 0.41 oz | 42.3 | 0.82 g | 9.3 g | 0.08 g |
| ¼ taza | 46.3 g | 1.6 oz | 169 | 3.3 g | 37 g | 0.32 g |
| ⅓ taza | 61.7 g | 2.2 oz | 225 | 4.4 g | 49.3 g | 0.43 g |
| ½ taza | 92.5 g | 3.3 oz | 338 | 6.6 g | 74 g | 0.65 g |
| 1 taza | 185 g | 6.5 oz | 675 | 13.1 g | 148 g | 1.3 g |
| 2 tazas | 370 g | 13.1 oz | 1,351 | 26.3 g | 296 g | 2.6 g |
Peso crudo y cocido
Cocina a fuego lento 1 parte de arroz en 1.5 a 2 partes de agua, tapado, durante 18 minutos, luego deja reposar 5 minutos.
Las calorías y la proteína no cambian al cocinar; solo se añade agua.
Nutrición
Las barras muestran gramos por 100 g. Las calorías vienen en un 8% de la proteína, 90% de los carbohidratos y 2% de la grasa.
El arroz blanco obtiene la mayoría de sus calorías de los carbohidratos: aproximadamente el 8% de proteínas, el 90% de carbohidratos y el 2% de grasas. Una taza (185 g) tiene 675 calorías, 13.1 g de proteína y 2.4 g de fibra.
Cómo medir
Viértelo en la taza y agita suavemente para nivelar. Para llevar un registro, pésalo seco en una báscula antes de cocinar.
Consejos de cocina
- Enjuaga el arroz hasta que el agua salga clara para obtener granos más sueltos.
- Pesa el arroz seco para llevar un registro. Es el número más fiable.
- El arroz cocido se conserva de 4 a 6 días en el refrigerador.
Preguntas frecuentes
¿Cuántos gramos tiene 1 taza de arroz blanco?
Una taza medidora estadounidense de arroz blanco pesa aproximadamente 185 g (6.5 oz).
¿Cuántos gramos tiene 1 cucharada de arroz blanco?
Una cucharada rasa pesa aproximadamente 11.6 g, y una cucharadita aproximadamente 3.9 g.
¿Cuánta proteína hay en 100 g de arroz blanco?
100 g tienen 7.1 g de proteína, 80 g de carbohidratos, 0.7 g de grasa y 365 calorías.
¿Cuánto pesa 100 g de arroz blanco seco después de cocinarse?
Aproximadamente 263 g. Absorbe agua, por lo que el peso aumenta aproximadamente 2.63 veces mientras que las calorías se mantienen iguales.