Sustitución
Pipas de girasol vs Tahini
Las semillas de girasol tienen 20.8 g de proteína y 584 calorías por cada 100 g; el tahini tiene 17 g y 595. Se comportan de manera similar en las recetas.
Cómo sustituir
Intercambia por peso, no por taza: 1 taza de semillas de girasol (140 g) ≈ ½ taza de tahini.
Lado a lado
| Por 100 g | Pipas de girasol | Tahini |
|---|---|---|
| Calorías | 584 | 595 |
| Proteína | 20.8 gmejor | 17 g |
| Carbohidratos | 20 g | 21 g |
| Grasa | 51.5 g | 54 g |
| Fibra | 8.6 g | 9.3 gmejor |
| Azúcar | 2.6 g | 0.5 gmejor |
| Sodio | 9 mgmejor | 115 mg |
| 1 taza pesa | 140 g | 240 g |
"Mejor" significa más proteína o fibra, o menos calorías, carbohidratos, azúcar o sal. La grasa no puntúa.
Macros por 100 g
Preguntas frecuentes
¿Puedo usar tahini en lugar de semillas de girasol?
Intercambia por peso, no por taza: 1 taza de semillas de girasol (140 g) ≈ ½ taza de tahini.
¿Cuál tiene más proteína?
Las semillas de girasol, con 20.8 g por cada 100 g frente a 17 g.
¿Cuál tiene menos calorías?
Las semillas de girasol, con 584 calorías por cada 100 g.