Tahini
Una taza medidora estadounidense de tahini a ras pesa 240 g (8.5 oz). Una cucharada son 15 g. Por cada 100 g: 595 calorías y 17 g de proteína.
Medidas de un vistazo
| Medida | Gramos | Onzas | Calorías | Proteína | Carbohidratos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 cucharadita | 5 g | 0.18 oz | 29.8 | 0.85 g | 1.1 g | 2.7 g |
| 1 cucharada | 15 g | 0.53 oz | 89.3 | 2.6 g | 3.2 g | 8.1 g |
| ¼ taza | 60 g | 2.1 oz | 357 | 10.2 g | 12.6 g | 32.4 g |
| ⅓ taza | 80 g | 2.8 oz | 476 | 13.6 g | 16.8 g | 43.2 g |
| ½ taza | 120 g | 4.2 oz | 714 | 20.4 g | 25.2 g | 64.8 g |
| 1 taza | 240 g | 8.5 oz | 1,428 | 40.8 g | 50.4 g | 130 g |
| 2 tazas | 480 g | 16.9 oz | 2,856 | 81.6 g | 101 g | 259 g |
Nutrición
Las barras muestran gramos por 100 g. Las calorías vienen en un 11% de la proteína, 13% de los carbohidratos y 76% de la grasa.
El tahini obtiene la mayoría de sus calorías de la grasa: aproximadamente el 11% de proteína, el 13% de carbohidratos y el 76% de grasa. Una taza (240 g) tiene 1,428 calorías, 40.8 g de proteína y 22.3 g de fibra.
Cómo medir
Para nueces y semillas enteras, llena la taza y agita para asentar. Para mantequillas de frutos secos, presiona en la taza con una espátula para eliminar las bolsas de aire, luego nivela.
Para este ingrediente: Revuelve bien el frasco primero; el aceite se separa en la parte superior.
Consejos de cocina
- Los frutos secos son densos en calorías: una cucharada extra añade unas 90 calorías.
- Revuelve bien las mantequillas de frutos secos antes de medir; el aceite se separa.
- Tuesta los frutos secos en una sartén seca durante 3 a 4 minutos para intensificar el sabor.
Preguntas frecuentes
¿Cuántos gramos tiene 1 taza de tahini?
Una taza medidora estadounidense de tahini a ras pesa aproximadamente 240 g (8.5 oz). Revuelve bien el frasco primero; el aceite se separa en la parte superior.
¿Cuántos gramos tiene 1 cucharada de tahini?
Una cucharada a ras pesa aproximadamente 15 g, y una cucharadita unos 5 g.
¿Cuánta proteína hay en 100 g de tahini?
100 g tienen 17 g de proteína, 21 g de carbohidratos, 54 g de grasa y 595 calorías.