Substitution
Pâtes sèches vs Flocons d’avoine
Les pâtes contiennent 13 g de protéines et 371 calories pour 100 g ; les flocons d'avoine en contiennent 13,2 g et 379. Ils se comportent de manière similaire dans les recettes.
Comment remplacer
Échangez au poids, pas à la tasse : 1 tasse de pâtes (105 g) ≈ 1¼ tasse de flocons d'avoine.
Côte à côte
| Pour 100 g | Pâtes sèches | Flocons d’avoine |
|---|---|---|
| Calories | 371 | 379 |
| Protéines | 13 g | 13.2 g |
| Glucides | 75 g | 67.7 gmieux |
| Lipides | 1.5 g | 6.5 g |
| Fibres | 3.2 g | 10.1 gmieux |
| Sucres | 2.7 g | 1 gmieux |
| Sodium | 6 mg | 6 mg |
| 1 tasse pèse | 105 g | 90 g |
« Mieux » signifie plus de protéines ou de fibres, ou moins de calories, glucides, sucres ou sel. Les lipides ne sont pas notés.
Macros pour 100 g
Questions fréquentes
Puis-je utiliser des flocons d'avoine à la place des pâtes ?
Échangez au poids, pas à la tasse : 1 tasse de pâtes (105 g) ≈ 1¼ tasse de flocons d'avoine.
Lequel contient le plus de protéines ?
Les flocons d'avoine, avec 13,2 g pour 100 g contre 13 g.
Lequel contient le moins de calories ?
Les pâtes, avec 371 calories pour 100 g.