Substitution
Huile de sésame vs Graisse végétale
L'huile de sésame contient 0 g de protéines et 884 calories pour 100 g ; le shortening végétal contient 0 g et 884. Ils se comportent de manière similaire dans les recettes.
Comment remplacer
Échangez au poids, pas à la tasse : 1 tasse d'huile de sésame (218 g) ≈ 1 tasse de shortening végétal.
Côte à côte
| Pour 100 g | Huile de sésame | Graisse végétale |
|---|---|---|
| Calories | 884 | 884 |
| Protéines | 0 g | 0 g |
| Glucides | 0 g | 0 g |
| Lipides | 100 g | 100 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Sucres | 0 g | 0 g |
| Sodium | 0 mgmieux | 4 mg |
| 1 tasse pèse | 218 g | 205 g |
« Mieux » signifie plus de protéines ou de fibres, ou moins de calories, glucides, sucres ou sel. Les lipides ne sont pas notés.
Macros pour 100 g
Questions fréquentes
Puis-je utiliser du shortening végétal à la place de l'huile de sésame ?
Échangez au poids, pas à la tasse : 1 tasse d'huile de sésame (218 g) ≈ 1 tasse de shortening végétal.
Lequel contient le plus de protéines ?
L'huile de sésame, avec 0 g pour 100 g contre 0 g.
Lequel contient le moins de calories ?
L'huile de sésame, avec 884 calories pour 100 g.