Substitution
Graines de chanvre décortiquées vs Beurre de cacahuète
Les graines de chanvre décortiquées contiennent 31,6 g de protéines et 553 calories pour 100 g ; le beurre de cacahuète en contient 25 g et 588. Ils se comportent de manière similaire dans les recettes.
Comment remplacer
Échangez au poids, pas à la tasse : 1 tasse de graines de chanvre décortiquées (160 g) ≈ ½ tasse de beurre de cacahuète.
Côte à côte
| Pour 100 g | Graines de chanvre décortiquées | Beurre de cacahuète |
|---|---|---|
| Calories | 553 mieux | 588 |
| Protéines | 31.6 gmieux | 25 g |
| Glucides | 8.7 gmieux | 20 g |
| Lipides | 48.8 g | 50 g |
| Fibres | 4 g | 6 gmieux |
| Sucres | 1.5 gmieux | 9.2 g |
| Sodium | 5 mgmieux | 459 mg |
| 1 tasse pèse | 160 g | 258 g |
« Mieux » signifie plus de protéines ou de fibres, ou moins de calories, glucides, sucres ou sel. Les lipides ne sont pas notés.
Macros pour 100 g
Questions fréquentes
Puis-je utiliser du beurre de cacahuète à la place des graines de chanvre décortiquées ?
Échangez au poids, pas à la tasse : 1 tasse de graines de chanvre décortiquées (160 g) ≈ ½ tasse de beurre de cacahuète.
Lequel contient le plus de protéines ?
Les graines de chanvre décortiquées, avec 31,6 g pour 100 g contre 25 g.
Lequel contient le moins de calories ?
Les graines de chanvre décortiquées, avec 553 calories pour 100 g.