Substitution
Amandes vs Graines de chia
Les amandes contiennent 21,2 g de protéines et 579 calories pour 100 g ; les graines de chia en contiennent 16,5 g et 486. Elles se comportent de manière similaire dans les recettes.
Comment remplacer
Échangez au poids, pas à la tasse : 1 tasse d'amandes (143 g) ≈ 1 tasse de graines de chia.
Côte à côte
| Pour 100 g | Amandes | Graines de chia |
|---|---|---|
| Calories | 579 | 486 mieux |
| Protéines | 21.2 gmieux | 16.5 g |
| Glucides | 21.6 gmieux | 42.1 g |
| Lipides | 49.9 g | 30.7 g |
| Fibres | 12.5 g | 34.4 gmieux |
| Sucres | 4.4 g | 0 gmieux |
| Sodium | 1 mgmieux | 16 mg |
| 1 tasse pèse | 143 g | 163 g |
« Mieux » signifie plus de protéines ou de fibres, ou moins de calories, glucides, sucres ou sel. Les lipides ne sont pas notés.
Macros pour 100 g
Questions fréquentes
Puis-je utiliser des graines de chia à la place des amandes ?
Échangez au poids, pas à la tasse : 1 tasse d'amandes (143 g) ≈ 1 tasse de graines de chia.
Lequel contient le plus de protéines ?
Les amandes, avec 21,2 g pour 100 g contre 16,5 g.
Lequel contient le moins de calories ?
Les graines de chia, avec 486 calories pour 100 g.