Sustitución
Frijoles pintos vs Lentejas rojas
Los frijoles pintos tienen 21.4 g de proteína y 347 calorías por cada 100 g; las lentejas rojas tienen 24 g y 358. Se comportan de manera similar en las recetas.
Cómo sustituir
Intercambiar por peso, no por taza: 1 taza de frijoles pintos (193 g) ≈ 1 taza de lentejas rojas.
Lado a lado
| Por 100 g | Frijoles pintos | Lentejas rojas |
|---|---|---|
| Calorías | 347 | 358 |
| Proteína | 21.4 g | 24 gmejor |
| Carbohidratos | 62.6 g | 63 g |
| Grasa | 1.2 g | 2.2 g |
| Fibra | 15.5 gmejor | 10.8 g |
| Azúcar | 2.1 g | 2 g |
| Sodio | 12 mg | 7 mgmejor |
| 1 taza pesa | 193 g | 192 g |
"Mejor" significa más proteína o fibra, o menos calorías, carbohidratos, azúcar o sal. La grasa no puntúa.
Macros por 100 g
Preguntas frecuentes
¿Puedo usar lentejas rojas en lugar de frijoles pintos?
Intercambiar por peso, no por taza: 1 taza de frijoles pintos (193 g) ≈ 1 taza de lentejas rojas.
¿Cuál tiene más proteína?
Lentejas rojas, con 24 g por cada 100 g frente a 21.4 g.
¿Cuál tiene menos calorías?
Frijoles pintos, con 347 calorías por cada 100 g.