Sustitución
Crema de cacahuete vs Pipas de calabaza
La mantequilla de cacahuete tiene 25 g de proteína y 588 calorías por cada 100 g; las semillas de calabaza tienen 30.2 g y 559. Se comportan de manera similar en las recetas.
Cómo sustituir
Intercambiar por peso, no por taza: 1 taza de mantequilla de cacahuete (258 g) ≈ 2 tazas de semillas de calabaza.
Lado a lado
| Por 100 g | Crema de cacahuete | Pipas de calabaza |
|---|---|---|
| Calorías | 588 | 559 |
| Proteína | 25 g | 30.2 gmejor |
| Carbohidratos | 20 g | 10.7 gmejor |
| Grasa | 50 g | 49 g |
| Fibra | 6 g | 6 g |
| Azúcar | 9.2 g | 1.4 gmejor |
| Sodio | 459 mg | 7 mgmejor |
| 1 taza pesa | 258 g | 129 g |
"Mejor" significa más proteína o fibra, o menos calorías, carbohidratos, azúcar o sal. La grasa no puntúa.
Macros por 100 g
Preguntas frecuentes
¿Puedo usar semillas de calabaza en lugar de mantequilla de cacahuete?
Intercambiar por peso, no por taza: 1 taza de mantequilla de cacahuete (258 g) ≈ 2 tazas de semillas de calabaza.
¿Cuál tiene más proteína?
Las semillas de calabaza, con 30.2 g por cada 100 g frente a 25 g.
¿Cuál tiene menos calorías?
Las semillas de calabaza, con 559 calorías por cada 100 g.