Sustitución
Bebida de avena vs Ricota
La leche de avena tiene 1 g de proteína y 48 calorías por cada 100 g; la ricota tiene 11.3 g y 174. Se comportan de manera similar en las recetas.
Cómo sustituir
Intercambia por peso, no por taza: 1 taza de leche de avena (240 g) ≈ 1 taza de ricota.
Lado a lado
| Por 100 g | Bebida de avena | Ricota |
|---|---|---|
| Calorías | 48 mejor | 174 |
| Proteína | 1 g | 11.3 gmejor |
| Carbohidratos | 6.5 g | 3 gmejor |
| Grasa | 2 g | 13 g |
| Fibra | 0.8 gmejor | 0 g |
| Azúcar | 4 g | 0.3 gmejor |
| Sodio | 42 mgmejor | 84 mg |
| 1 taza pesa | 240 g | 246 g |
"Mejor" significa más proteína o fibra, o menos calorías, carbohidratos, azúcar o sal. La grasa no puntúa.
Macros por 100 g
Preguntas frecuentes
¿Puedo usar ricota en lugar de leche de avena?
Intercambia por peso, no por taza: 1 taza de leche de avena (240 g) ≈ 1 taza de ricota.
¿Cuál tiene más proteína?
La ricota, con 11.3 g por cada 100 g versus 1 g.
¿Cuál tiene menos calorías?
La leche de avena, con 48 calorías por cada 100 g.