Sustitución
Mantequilla vs Aceite de colza
La mantequilla tiene 0.9 g de proteína y 717 calorías por cada 100 g; el aceite de canola tiene 0 g y 884. Se comportan de manera similar en las recetas.
Cómo sustituir
Intercambia por peso, no por taza: 1 taza de mantequilla (227 g) ≈ 1 taza de aceite de canola.
Lado a lado
| Por 100 g | Mantequilla | Aceite de colza |
|---|---|---|
| Calorías | 717 mejor | 884 |
| Proteína | 0.9 gmejor | 0 g |
| Carbohidratos | 0.1 g | 0 gmejor |
| Grasa | 81 g | 100 g |
| Fibra | 0 g | 0 g |
| Azúcar | 0.1 g | 0 gmejor |
| Sodio | 643 mg | 0 mgmejor |
| 1 taza pesa | 227 g | 218 g |
"Mejor" significa más proteína o fibra, o menos calorías, carbohidratos, azúcar o sal. La grasa no puntúa.
Macros por 100 g
Preguntas frecuentes
¿Puedo usar aceite de canola en lugar de mantequilla?
Intercambia por peso, no por taza: 1 taza de mantequilla (227 g) ≈ 1 taza de aceite de canola.
¿Cuál tiene más proteína?
La mantequilla, con 0.9 g por cada 100 g frente a 0 g.
¿Cuál tiene menos calorías?
La mantequilla, con 717 calorías por cada 100 g.