Sustitución
Lentejas verdes vs Habas de Lima
Las lentejas verdes tienen 24.6 g de proteína y 352 calorías por 100 g; los frijoles lima tienen 21.5 g y 338. Se comportan de manera similar en las recetas.
Cómo sustituir
Intercambia por peso, no por taza: 1 taza de lentejas verdes (192 g) ≈ 1 taza de frijoles lima.
Lado a lado
| Por 100 g | Lentejas verdes | Habas de Lima |
|---|---|---|
| Calorías | 352 | 338 |
| Proteína | 24.6 gmejor | 21.5 g |
| Carbohidratos | 63.4 g | 63.4 g |
| Grasa | 1.1 g | 0.7 g |
| Fibra | 10.7 g | 19 gmejor |
| Azúcar | 2 gmejor | 8.5 g |
| Sodio | 6 mgmejor | 18 mg |
| 1 taza pesa | 192 g | 178 g |
"Mejor" significa más proteína o fibra, o menos calorías, carbohidratos, azúcar o sal. La grasa no puntúa.
Macros por 100 g
Preguntas frecuentes
¿Puedo usar frijoles lima en lugar de lentejas verdes?
Intercambia por peso, no por taza: 1 taza de lentejas verdes (192 g) ≈ 1 taza de frijoles lima.
¿Cuál tiene más proteína?
Lentejas verdes, con 24.6 g por 100 g versus 21.5 g.
¿Cuál tiene menos calorías?
Frijoles lima, con 338 calorías por 100 g.